Esta es una película que está enteramente ambientada en la verde y montañosa región española de Galicia, en una diminuta aldea salpicada de pintorescas casas rurales del siglo XIX. A menudo se asocia a los gallegos rurales con el retraimiento y la hostilidad hacia los forasteros. Llevan tanto tiempo viviendo en la región celta y están tan profundamente apegados a su tierra que a menudo perciben a los recién llegados como una amenaza. Disfrutan luchando contra molinos de viento. As bestas llevan esta animadversión a un nuevo nivel.

Los amenazadores hermanos Antas, Xan (Luis Zahera) y Lorenzo (Diego Anido), deciden tomar cartas en el asunto cuando Antoine (Denis Menochet) y Olga (Marina Fois) compran una casa de campo y un pequeño terreno. La amable y educada pareja francesa tiene las mejores intenciones: desean vivir una vida tranquila y autosuficiente cultivando sus propias verduras en un entorno tranquilo, lejos de su Francia natal y de su propia hija Marie (Marie Colomb). Su deseo de integrarse con los lugareños les lleva a aprender español y un poco de gallego, la lengua que hablan la mayoría de los habitantes de la zona.

Sus esfuerzos no dan resultado. Los hermanos Antas dejan bien claro que los extranjeros no son bienvenidos. Su técnica de intimidación se intensifica progresivamente: empiezan con sutiles amenazas verbales, luego envenenan el pozo de agua de la pareja con dos baterías de coche (envenenando así toda su cosecha) y luego pasan a la violencia física (como golpear su coche). Además, se pasean habitualmente con escopetas.

Cuando Antoine ya lleva más de un año desparecido (asesinado por los hermanos Xan y Lorenzo), su hija Marie, que está de visita, se enfrenta a su madre por su actitud aparentemente inútil en la búsqueda incansable de su padre, sólo para aprender que a veces las personas se mueven por sentimientos irracionales y, sin embargo, legítimos. Al final, aprende a respetar a su madre. Olga no es tonta. Sólo es obstinada.

La determinación de Olga la lleva a encontrar la videocámara de su marido en el bosque y esto le hace a la Guardia Civil volver a buscar en la zona, encontrando por fin el cuerpo de Antoine.

Olga va a ver a la madre de los hermanos y le dice que van a ir a la cárcel y que ella se va a quedar sola en esa aldea, que si necesita algo, sabe donde encontrarla. Dándole una lección increíble.

¿As bestas es una historia real?

Esta película de Rodrigo Sorogoyen cuenta el crimen real de Martin Verfondern, un holandés que vivía en la aldea gallega de Santoalla desde el año 1997 con Margo Pool, su esposa. De hecho este film esta dedicado a ella, a Margo.

El crime fue motivado por varios desencuentros con los vecinos, el más importante fue la disputa por los 6.000€ que una compañía de energía eólica a los habitantes de la aldea, y que Martin rechazó.