Un anciano chef camina por una enorme cocina y aprueba varios platos deliciosos a medida que avanza.

Un hombre llamado Goreng (Ivan Massagué) se despierta en un edificio y su compañero de celda Trimagasi (Zorion Eguileor) le dice que están en el nivel 48.

Hay dos personas en cada nivel de la prisión y los internos son trasladados a un piso diferente cada mes. A Goreng se le dice que la comida es clave en esta prisión. Timagasi señala que las personas de abajo y las de arriba no se hablan.

Se activa una alarma y una mesa de alimentos parcialmente comidos desciende a su celda a través de un agujero en el medio. Trimagasi comienza a atiborrarse de la comida mientras Goreng mira con disgusto. Es evidente que la comida bajó a través de los primeros 47 niveles por encima de ellos antes de llegar a su celda. Goreng coge una manzana de la mesa y la guarda en su bolsillo para comerla más tarde. Cuando la mesa comienza a descender a la celda debajo de la de ellos, Trimagasi escupe la comida y bebe el vino restante a pesar de las objeciones de Goreng.

Cuando la mesa desciende completamente al siguiente nivel, la celda comienza a calentarse insoportablemente. Trimagasi explica que la comida solo les pertenece mientras la mesa está en su piso. Como castigo por quedarse con la manzana, los guardias han subido la temperatura. El calor solo se apaga una vez que Goreng tira la manzana por el agujero hasta la mesa de abajo.

Resulta que Goreng se ofreció como voluntario para meterse ahí durante seis meses a cambio de recibir un diploma acreditado. Finalmente consigue que Trimagasi comparta su historia. El anciano se enfureció un día por un asunto trivial y arrojó su cuchillo por la ventana. El cuchillo mató a una persona y eligió estar en el hoyo en lugar de estar en un hospital psiquiátrico.

Trimagasi también le cuenta que el nivel más bajo en el que ha estado es 132. Confirma que no hay comida que llegue tan lejos (pero dice que encontró formas de comer). Goreng quiere gritar a los niveles más altos que conserven la comida, pero Trimagasi dice que no escucharán a un comunista. Cuando Goreng les grita a los otros reclusos para que conserven la comida, Trimagasi orina sobre los que están debajo (diciendo que devolverán el favor cuando lo coloquen a un nivel más bajo que ellos). Goreng le dice que llevó un libro (Don Quijote) con él a prisión, mientras que Trimagasi se llevó el cuchillo.

Goreng al principio se niega a comer, pero finalmente sucumbe al hambre y se une a Trimagasi en la mesa. Un día, un cadáver cae en picado a través del agujero. Trimagasi explica que muchas personas arriba se suicidan cuando tienen todas sus necesidades satisfechas y tienen que enfocarse únicamente en su situación y las cosas que han hecho para sobrevivir.

Goreng está indignado por la actitud arrogante de Trimagasi (así como por la de sus compañeros de prisión). Acusa a Trimagasi de matar y comer a su compañero de celda anterior cuando estaban en uno de los niveles inferiores. Trimagasi niega esto y dice que su compañero de celda cumplió su mandato y fue liberado. Él dice que sobrevivieron en los niveles inferiores al canibalizar los cadáveres que cayeron desde arriba.

Un día, una mujer está sentada sobre la mesa a medida que desciende. Trimagasi explica que esta mujer se llama Miharu (Alexandra Masangkay) y está tratando de encontrar a su hija pequeña, que presuntamente está recluida en algún lugar. Él dice que ella mata a su compañero de celda todos los meses (teorizando que el cuerpo que cayó puede haber sido el de su compañero de celda) con la esperanza de que la próxima vez sea emparejada con su hija. Ella desciende en la plataforma hasta donde puede llegar cada mes en busca de la niña.

Cuando la mesa desciende al nivel 49, los internos intentan violarla. Goreng les grita que se detengan. Miharu mata a los dos hombres y continúa su descenso.

Después de muchos días, Goreng se vuelve menos civilizado y más como Trimagasi. En su última noche en el Nivel 47, Trimagasi admite que le ha gustado Goreng (aunque no cree que Goreng tenga lo necesario para sobrevivir a su estadía). Trimagasi dice que solo le quedan dos meses más antes de que se cumpla su condena.

Cuando Goreng despierta, se encuentra atado a la cama con Trimagasi sobre él con su cuchillo. Han sido trasladados al nivel 171. La gente grita al descubrir dónde están y varios se suicidan saltando por el agujero. Trimagasi explica que si no hubiera atado a Goreng, este lo habría matado por hambre, ya que Goreng es más joven y está en mejor forma. Trimagasi planea ayunar tanto como pueda y mutilar lentamente a Goreng para que ambos puedan comer su carne.

Cuando Goreng llama a Trimagasi asesino, dice que son los que están por encima de ellos los que han causado esto. Cuando la plataforma desciende, ni siquiera quedan huesos sobre la mesa para que coman.

Después de un tiempo, Trimagasi comienza a cortar la pierna de Goreng. Antes de que Trimagasi pueda completar su mutilación, la plataforma llega con Miharu sobre ella. Ella hiere a Trimagasi y libera a Goreng. Una vez liberado, Goreng mata a Trimagasi. Él y Miharu se comen Trimagasi antes de que ella descienda más abajo en la mesa. Goreng comienza a tener alucinaciones de conversaciones con Trimagasi (que ahora es "parte de su cuerpo"). Consigue sobrevivir hasta el final del mes.

Se despierta para encontrar una nueva compañera de celda llamada Imoguiri (Antonia San Juan) que tiene un perro con ella. Se encuentran en el nivel 33. Imoguiri trabajó para la administración que dirige El hoyo (y el país de afuera) antes de ofrecerse como voluntaria para ingresar. Ella dice que hay 200 niveles y que si todos comieran solo lo que necesitaran, habría suficiente comida para llegar al último piso (los chefs también preparan las comidas favoritas de cada interno).

Imoguiri afirma que la administración espera que los miembros del Hoyo se unan espontáneamente por el bien de todos. Si las personas en el hoyo pueden sacrificarse unas por otras, la administración usará ese éxito para convencer a las personas de afuera a hacer lo mismo. A medida que la mesa desciende, Imoguiri les pide a los reclusos de abajo que solo coman lo que necesitan, pero la ignoran.

Las siguientes semanas, Imoguiri continúa rogándoles a los que están en el nivel inferior que coman solo lo que necesitan. Solo se convencen cuando Goreng amenaza con defecar en la comida. Dicho esto, no pueden persuadir a aquellos en los niveles superiores al suyo para que racionen sus alimentos. Imoguiri cree que Goreng es la persona que puede influir en los prisioneros para sacrificarse por la comunidad.

Un día, Miharu es encontrada mortalmente enferma en la mesa. La pareja la trata, pero cuando Miharu se despierta y mata al perro de Imoguiri. Cuando Miharu desciende (y mata a otro convicto que intenta asaltarla), Imoguiri dice que la historia de Miharu es falsa. Ella dice que Miharu ingresó voluntariamente a el hoyo (sin hijos) a cambio de ayuda para convertirse en la "Marilyn Monroe asiática". Para demostrar que su historia es legitima, Imoguiri revela que tiene cáncer y se inscribió simplemente para tratar de ayudar a los que están dentro. Imoguiri se hunde en la depresión por la pérdida de su perro.

Después del día de reasignación, Goreng se encuentra en el nivel 202. Cuando se despierta, ve que Imoguiri se ha ahorcado. Goreng intenta comerse su libro. Finalmente, sucumbe al canibalismo una vez más, devorando el cadáver de Imoguiri. Ahora alucina conversaciones con Imoguiri y Trimagasi (que ahora son parte de él) y los espectros proclaman que él es el mesías.

Al mes siguiente, Goreng despierta en el nivel 6 con un hombre llamado Baharat (Emilio Buale) como su nuevo compañero de celda. Baharat tiene una cuerda con él y le pide a los de arriba que lo ayuden a subir a la cima y salir del pozo. Los prisioneros de arriba se burlan de él. Goreng (quien calculó que hay aproximadamente 250 niveles mientras estaba en el nivel 202) propone que los dos desciendan en la plataforma y repartan comida en cada nivel. Él teoriza que si la comida llega al fondo, habrán vencido al sistema. Si fallan, pueden volver a subir a la plataforma. Baharat acepta el plan y se arman para la batalla.

Cuando la pareja comienza su descenso, golpean a los otros reclusos. Alcanzan un nivel con un sabio que Baharat conoce. Le dicen a la pareja que debe asegurarse de que al menos un plato delicioso sea enviado de vuelta a la plataforma sin comer. Ese plato sin comer servirá como mensaje a la administración de que el Hoyo ha sido un éxito. Eligen una panacotta, un plato casi perfecto, que se devuelve totalmente sin comer.

La pareja tiene éxito en obligar a los prisioneros a conservar la comida a medida que descienden. Llegan a un piso donde Miharu está siendo apuñalada por dos reclusos. Goreng y Baharat atacan y matan a los reclusos, pero no sin sufrir graves heridas. Miharu muere por las puñaladas.

A medida que continúan descendiendo, encuentran principalmente personas que están muertas o locas en los niveles inferiores. La plataforma se detiene en el nivel 333, que creen que es el nivel final. ¡En ese nivel, encuentran al hijo de Miharu!

Los dos hombres se bajan de la plataforma y se sorprenden cuando desciende una vez más. Le dan la pannacotta al niño y duermen. Cuando Goreng se despierta al día siguiente, encuentra a Baharat muerto por sus heridas.

Goreng pone al niño sobre la plataforma y lo acaricia para que duerma. La plataforma finalmente desciende hasta el fondo (donde la luz desde arriba no es más que un punto). En la parte inferior, Goreng nuevamente ve el espíritu de Trimagasi, quien le dice que su viaje está llegando a su fin.

Trimagasi dice que el niño es el verdadero mensaje que debe enviarse a la administración. Aunque Goreng quiere quedarse con el niño, él es sacado de la plataforma cuando Trimagasi dice que el niño debe levantarse solo. La plataforma comienza su ascenso a la cima mientras Trimagasi y Goreng observan. Trimagasi le asegura a Goreng que el Niño tendrá éxito en entregar el mensaje a la administración mientras Goreng sonríe.